O que é um produto isca de verdade?
É um item com preço acessível, foto forte e proposta simples. Ele reduz a dúvida do cliente na primeira compra e ajuda sua loja a aparecer em faixas de preço competitivas.
O erro começa quando o produto isca vira o pedido inteiro. Ele precisa estar conectado a complementos, bebidas, sobremesas ou versões maiores que protejam o ticket médio.
Como montar a oferta
Comece pelo custo real do produto, incluindo embalagem e taxas. Depois, escolha uma quantidade que pareça vantajosa sem comprometer sua operação.
- Escolha um produto fácil de produzir e com boa aceitação.
- Use uma foto que mostre quantidade, textura e recheio.
- Crie complementos coerentes: bebida, molho, doce ou mais unidades.
- Acompanhe quantos pedidos incluem pelo menos um complemento.
O número que você precisa observar
Não avalie a estratégia apenas pela venda do item barato. Observe o valor final dos pedidos que começaram pelo produto isca. Se o cliente entra pelo preço e adiciona complementos, a estratégia está cumprindo seu papel.
A isca chama a atenção; a estrutura do cardápio transforma essa atenção em um pedido saudável.